LA FORRA, CHIANTI CLASSICO RISERVA, 2005, TENUTA DI NOZZOLE (RG)
Robe rubis moyen. Arômes de fruits sauvages et épices exotiques. En bouche, le vin montre d’agréables notes de cerises noires, de prunes et de poivre concassé. Tannins fermes mais accessible dès maintenant, si accompagné d’un plat approprier. La finale montre un savant élevage en barrique qui s’intègre harmonieusement à l’ensemble.
MARIAGE VIN/MET : Filet mignon grillé, ravioles de caribou sauce aux mûres, carpaccio de bœuf.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (44,25 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10542170 COTE : 89/100
MATURITÉ : 2009-2013
Robe rubis moyen. Arômes de fruits sauvages et épices exotiques. En bouche, le vin montre d’agréables notes de cerises noires, de prunes et de poivre concassé. Tannins fermes mais accessible dès maintenant, si accompagné d’un plat approprier. La finale montre un savant élevage en barrique qui s’intègre harmonieusement à l’ensemble.
MARIAGE VIN/MET : Filet mignon grillé, ravioles de caribou sauce aux mûres, carpaccio de bœuf.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (44,25 $) EXCELLENT
Code SAQ # 10542170 COTE : 89/100
MATURITÉ : 2009-2013
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