Thursday, July 12, 2007

CHARDONNAY CUVEE SAUVAGE, NAPA VALLEY, 2004, FRANCISCAN OAKVILLE

CHARDONNAY CUVEE SAUVAGE, NAPA VALLEY, 2004, FRANCISCAN OAKVILLE (RG)
Un nez marqué par des notes de vanille et de noix grillée. Une attaque beurrée qui tapisse les parois de la bouche avec des ondes de citrons confits, fruits blancs sur une acidité présente, mais bien équilibrée. La finale en bouche ramène ce côté légèrement gras et racoleur. Très bon Chardonnay américain.
MARIAGE VIN/MET : Moules marinières, homard grillé beurre maître d’hôtel.
RAPPORT QUALITÉ/PRIX : (39,75 $) TRES BON
Code SAQ # 10762762 COTE: 89/100
MATURITÉ : 2007-2009

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