Monday, June 12, 2017

FMRSOMMELIER CIRCULAIRE 61

Ma nouvelle lettre circulaire de recommandations (N.61, juin 2017), avec plus de 50 vins commentés et/ou cotés, est maintenant disponible. Téléchargement gratuit: https://www.dropbox.com/s/kida1szf501nekf/FMRSOMMELIER%20CIRCULAIRE%2061.pdf?dl=0

Tuesday, June 06, 2017

CABERNET SAUVIGNON FAY, NAPA VALLEY, 2013, STAG LEAP’S WINE CELLARS

CABERNET SAUVIGNON FAY, NAPA VALLEY, 2013, STAG LEAP’S WINE CELLARS (RG)
Robe rubis opaque. Bouquet explosif de cassis, framboise et cèdre. La bouche est concentré, séduisante sans toutefois délaisser l’élégance. Tannins fermes mais faciles d’approche avec un peu d’aération. Malgré ce côté succulent, ce 100% Cabernet Sauvignon est bâti pour la route. Vraiment délicieux du début à la fin.
95pts      2017-2028
Code SAQ 11342727     180,00$

Sunday, June 04, 2017

VIA ISTRUM ESPERANTO, PLAINE DU DANUBE, 2013, BURGOZONE

VIA ISTRUM ESPERANTO, PLAINE DU DANUBE, 2013, BURGOZONE (RG)
Assemblage de 80% Marselan (croisement entre les cépages Cabernet Sauvignon et Grenache Noir) et 20% de Cabernet Franc. Robe rubis opaque. Arômes de petits fruits des champs et épicés. Bouche pleine, fruitée à souhait, aux tannins soyeux. Beau vin pour les grillades de viandes marinées. Excellent rapport qualité-prix.
87pts     2017-2018
Code SAQ 13109689       16,20$

Friday, June 02, 2017

CHÂTEAUNEUF DU PAPE, 2014, CLOS DU MONT OLIVET

CHÂTEAUNEUF DU PAPE, 2014, CLOS DU MONT OLIVET (RG)
Assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Robe rubis moyenne. Nez de fruits rouges, épices, poussière et tabac. Bouche chaleureuse aux notes de fruits des champs, épices, poivre noir et chêne. Une certaine rusticité qui fait sourire en finale. Servir à 16 dégrée.
89pts      2017-2022
Code SAQ 11726691     48,75$

Wednesday, May 31, 2017

CHAMBERTIN CLOS-DE-BEZE GRAND CRU, 2012, BRUNO CLAIR

CHAMBERTIN CLOS-DE-BEZE GRAND CRU, 2012, BRUNO CLAIR (RG)
Robe rubis clair. Nez de mure, groseille, terre et pétale de rose. Bouche élégante, en allonge sur des notes de fruits noirs, cèpes et pointe de chêne. Acidité et minéralité en soutien. Encore jeune mais le potentiel en devenir est superbe.
94pts      2022-2032
Code SAQ 12936463    396,00$

Monday, May 29, 2017

ESPORAO RESERVA, ALENTEJO, 2014, HERDADO DO ESPORAO

ESPORAO RESERVA, ALENTEJO, 2014, HERDADO DO ESPORAO (RG)
Assemblage de Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira et Cabernet Sauvignon. Rubis opaque a la frange pourpre. Nez de petits fruits et chêne. Bouche sur la cerise, la mûre, les épices et le chêne doux. Acidité en retrait. Tannins solides. Passer deux heures en carafe.
88pts     2017-2021
Code SAQ 13222391     26,90$

Saturday, May 27, 2017

MAS DE DAUMAS GASSAC, SAINT-GUILHEM-LE DESERT CITE D'ANIANE, 2013, DAUMAS GASSAC

MAS DE DAUMAS GASSAC, SAINT-GUILHEM-LE DESERT CITE D'ANIANE, 2013, DAUMAS GASSAC (RG)
Robe rubis pourpre opaque. Nez de cerise amer, écorce de bois, compote de bleuets. La bouche montre fraîcheur et tonus. Saveurs de fruits noirs, épices et chêne. Finale sur les poivrons grillés. Tannins solides et bois bien dosé. Encore jeune.
90pts     2020-2026
Code SAQ 12448013     52,25$